1. استخراج الزيت العطري التقليدي
1.1 طريقة الاستخراج
استخراج بخار الماء هو سحق النبات ووضعه في جهاز تقطير ، وتمرر في بخار الماء ، وتقطير الزيت العطري مع بخار الماء. يتجنب ارتفاع درجة الحرارة أو فحم الكوك لاستخراج المياه المشتركة. يعد الاستخراج بالبخار من أكثر الطرق استخدامًا في الوقت الحالي ، وهو مناسب لاستخراج المكونات المتطايرة غير القابلة للذوبان في الماء.
1.2 طريقة الاستخلاص بالمذيبات
يمكن الحصول على الزيت العطري الخام عن طريق الاستخلاص المستمر للارتجاع أو الاستخلاص بالغمر البارد باستخدام مذيبات عضوية منخفضة الغليان مثل الإيثر البترولي وثنائي إيثيل الإيثر ، ويمكن تقطير المستخلص أو تقطيره تحت ضغط منخفض لإزالة المذيب. محصول الزيوت الأساسية في هذه الطريقة أعلى ، ولكن نظرًا لاقتراح زيوت الراتنج والشموع وما إلى ذلك في جسم النبات أيضًا في نفس الوقت ، تحتوي الزيوت الأساسية على المزيد من الشوائب ، لذلك يجب تكريرها بشكل أكبر.
تشمل الطرق التقليدية لاستخراج الزيت العطري طريقة الضغط وطريقة الامتصاص ، والتي تهدف على التوالي إلى تنقية الزيوت الأساسية الغنية بالزيوت الأساسية والتي تحتاج إلى الحفاظ على العطر الأصلي الطازج للزيوت الأساسية. عادةً ما يكون لاستخراج الزيت العطري التقليدي تكلفة منخفضة ووقت استخراج طويل والعديد من الشوائب.
2. طريقة جديدة لاستخراج الزيوت العطرية
2.1 طريقة استخراج الضغط العالي
تقنية الاستخراج بالضغط العالي للغاية هي تطبيق ضغط هيدروستاتيكي سريع بأكثر من 100 ميجا باسكال على المواد الخام في ظل درجة حرارة عادية أو ظروف درجات حرارة منخفضة ، والحفاظ على الضغط لفترة معينة من الوقت ، وذلك لتحقيق غرض سريع و كفاءة الاستخراج.
2.2 الاستخراج بمساعدة الموجات فوق الصوتية
يستخدم الاستخراج بمساعدة الموجات فوق الصوتية تأثير التجويف القوي والتأثير الثانوي الناتج عن ضغط الإشعاع فوق الصوتي لزيادة سرعة الحركة وتكرار جزيئات المكونات المستخرجة ، وتعزيز تغلغل المذيب ، وخلط المكونات المستخرجة بالكامل مع المذيب لتحسين الاستخراج نجاعة.
2.3 الاستخراج بمساعدة الميكروويف
يخترق الاستخراج بمساعدة الميكروويف بشكل أساسي وسط الاستخراج من خلال أفران الميكروويف ، مما يسمح لوسط الاستخراج بامتصاص طاقة الميكروويف ، بحيث يتمزق الخلايا بسبب الضغط الداخلي المفرط ، وتتدفق المكونات النشطة إلى الخارج وتذوب في المستخلص ، ومن ثم يتم استخراج المستخلص تم الحصول عليها عن طريق فصل الترشيح اللاحق.
2.4 استخراج ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج
استخراج السوائل فوق الحرج هو تقنية استخلاص تستخدم سائل فوق الحرج كمذيب لاستخراج بعض المكونات الفعالة من الصلبة أو السائلة وفصلها. يتميز بمعدل استخراج عالي ونقاء.
بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل طرق استخلاص الزيوت الأساسية الجديدة الشائعة الاستخدام على الاستخراج الأنزيمي ، والتقطير المتزامن - فراغ الرأس الثابت ، والاستخراج الدقيق للطور السائل ، والاستخراج دون الحرج ، والاستخراج على مرحلتين من الكبسولة الدقيقة المائية ، وما إلى ذلك. إنتاجية الزيت ، ووقت الاستخراج القصير ، وضرر أقل للمكونات النشطة ، ولكنها تتطلب عملية وتكلفة عالية نسبيًا.
تقنية فصل الزيوت العطرية النباتية
الزيوت الأساسية المستخرجة من النباتات عبارة عن مخاليط. من أجل الحصول على مكون كيميائي واحد ، يجب فصلها بشكل أكبر. طرق الفصل شائعة الاستخدام هي كما يلي.
1. طريقة التقطير الجزيئي
تستخدم هذه التقنية الاختلاف في المسار الحر للحركة الجزيئية للمواد المختلفة لتحقيق الفصل. يمكن تشغيله في بيئة بعيدة عن نقطة الغليان. تتميز بخصائص ضغط التقطير المنخفض ، وقت التسخين القصير ودرجة الفصل العالية ، والتي يمكن أن تقلل بشكل كبير من تكلفة فصل المواد ذات نقطة الغليان العالية. حماية جيدة للمواد الحساسة للحرارة. لذلك ، فإن تقنية التقطير الجزيئي مناسبة بشكل خاص لفصل المواد عالية الغليان والحساسة للحرارة ، وخاصة الزيوت المتطايرة والمنتجات الطبيعية التي تكون مكوناتها النشطة شديدة الحساسية لدرجة الحرارة. يوصى باستخدام آلة التقطير الجزيئي لمسح الفيلم.
2. طريقة التبلور
تستخدم طريقة التبلور بالتجميد طريقة التجميد بدرجة حرارة منخفضة لجعل بعض المركبات في الزيت العطري تتبلور في صورة صلبة ، ثم فصل المادة الصلبة عن المكونات السائلة الأخرى للحصول على منتج أنقى. تقنية استخلاص وفصل البلورة قليلة التلوث ، وتتطلب تنقية متعددة لتلبية متطلبات المنتج المطلوبة. في التطبيقات العملية ، تُستخدم مفاعلات بلورة الزجاج عمومًا للأبحاث على نطاق صغير ، وتستخدم مفاعلات بلورة الفولاذ المقاوم للصدأ في النطاق التجريبي والإنتاج.
3. طريقة الفصل الكيميائي
طريقة الفصل الكيميائي هي طريقة المعالجة الكيميائية للمكونات وفقًا للبنية أو المجموعة الوظيفية لكل مكون في
من الضروري النفط لفصل المكونات.
4. اللوني
يعتبر التحليل اللوني لعمود امتصاص الألومينا وهلام السيليكا طريقة شائعة لفصل مكونات الزيت العطري. الجمع بين اللوني والتجزئة يعمل بشكل أفضل.
مع تقدم التطور الصناعي ، نضجت تكنولوجيا استخلاص الزيوت الأساسية وفصلها تدريجياً. إن استخراج وفصل الزيوت العطرية النباتية الشائعة مثل النعناع والياسمين والورد والخزامى قريب من التشبع. أصبح استخراج وفصل الجزيئات الصغيرة والزيوت الأساسية النباتية الطبيعية النقية طلبًا جديدًا في السوق ، كما طرح متطلبات أعلى لمعدات الفصل المخبرية.