المعرفة التقنية الصانع والمورد في الصين

تطبيق مجفف الرش في صناعة الأغذية

2017-07-20 16:29:33
في صناعة المواد الغذائية ، فإن معدات التجفيف بالرش لا تسمح فقط للأطعمة بالحفاظ على مظهر جيد وقيمة غذائية أصلية ، بل تنتج أيضا قهوة رفيعة ، مسحوق صفار البيض ، مسحوق الحليب ، الحساء ، مسحوق العصير وغيرها من المنتجات ، ولكن أيضا لديها استهلاك كبير للطاقة و حجم زائد. انها عرضة لظاهرة جدار الالتصاق والاستثمار لوقت كبير. في حالة حماية البيئة الوطنية وطلب الناس على الغذاء ، تحتاج معدات التجفيف بالرش للمحافظة على مكانتها في صناعة الأغذية.

تعتبر ظاهرة جدار الالتصاق مشكلة بارزة تعوق التشغيل العادي لمجفف الرذاذ. تميل المواد الغذائية الغنية بالدهون الحيوانية إلى الإيداع على جدار غرفة التجفيف. مع مرور الوقت ، سوف تصبح المواد الغذائية تدريجيا مصدرا للتلوث وتعرض صحة الأغذية للخطر. ولذلك ، فقد استكشف العديد من مصنعي مجفف الرذاذ والخبراء والباحثين بعض الحلول لمشكلة لصق الجدران.

الحجم المفرط محدود بمنطقة التنسيب. مع التركيز على ظروف إنتاج الغذاء ، قامت العديد من شركات الأغذية ببناء 300،000 أو 10000 ورشة تنقية خالية من الغبار ، ولكن لا يمكن وضع مجففات الرش في المناطق النظيفة بسبب حجمها الكبير. العديد من الشركات سيتم وضع الجزء الذي يجمع المادة في المنطقة النظيفة وسيتم وضع الباقي في مكان آخر. في مواجهة هذه الحالة ، هناك حاجة إلى نظام معدات التجفيف بالرش لتحسين أداء الختم ومنع التلوث البيئي الخارجي.

ويتطلب مجفف الرش توزيعًا نهائيًا لحجم الجسيمات ، ومحتوى الرطوبة المتبقي ، والكثافة الكبيرة وشكل الجسيمات لتلبية المعايير الدقيقة ، ويمكن للكريات الناتجة أن تحقق النتائج المرجوة. مع أخذ الكثافة الظاهرية كمثال ، فإن الكثافة الظاهرية هي إحدى الخصائص المهمة للغذاء أثناء مجفف الرذاذ ، ويجب أن يضمن كل قياس كثافة مثالية مثلى أثناء التشغيل. يرتبط تأثير الكثافة الظاهرية بدرجة حرارة المسحوق والرطوبة ودرجة حرارة الأعلاف وتوزيع حجم الجسيمات وامتصاص درجة حرارة الهواء الجاف ودرجة حرارة تصريف المنتج ووضع الاتصال الهوائي ونوع الرش والموضع المحدد في مجفف الرش. للتأكد من أن الكثافة الظاهرية للمواد الخام للأغذية تصل إلى التأثير المطلوب ، يلزم وجود سيد متمرس للجلوس. ومع ذلك ، مع ظهور العصر الذكي ، إذا كان مجفف الرش يمكن أن يحلل ويحكم على درجة حرارة الرش المطلوبة ومدتها وفقا للرطوبة والموضع وحجم الجسيمات للمادة ، فإنه يمكن أن يقلل إلى حد كبير من اعتماد المعدات على الناس.

احصل على خصم 50 دولارًا!